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第十八章 饭店拆迁 另寻发展

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第十八章 饭店拆迁 另寻发展

  2000年五月的时候,淑芳和俊杰的《乡里人家》饭店正式接到了房屋拆迁的通知单。之前的那两年,他们也常常听到说房子很快要拆了,这片地已经被开发商买了。可那些都是传闻。现在通知单下达了,就真的是要拆了,一刻也拖延不得了。

  接到通知后,淑芳与俊杰也曾经想过,再寻一处合适的门面来经营饭店。可转了几天,也没有相中合意的地点。这些年,山城的发展变化太大,做生意的人越来越多,街边的门面根本就是供不应求。有几家写的门面转让,转让费用又太高。并且,地段也不理想。

  俊杰对淑芳说:“不如我们就暂时歇一段时间吧!等《山水华庭》那边的房子建好了,我们再去经营。免得转来门面后,生意还没有打开,就有要搬迁。”

  淑芳觉得他说的也有道理。目前,《山水华庭》已建设得差不多了。听李得财说,大概还要一年就可以竣工交付使用了。那么,自己可以利用这一年的时间去好好地准备准备,免得到时候忙起来焦头乱额地不知头绪。

  李得财在得知《乡里人家》要拆迁后也对淑芳说:“你们赶紧把饭店里不用了的东西处理掉,然后,我安排你到外面的大酒店去学习一年。等我们的酒店开业后,你也懂得怎样来经营管理。”

  俊杰在知道李得财的这个决定后也十分的高兴。他想,得财到底是做大事业的人,对一切事情考虑得都那么的长远与周到。自己比起他确实是差得太远了,难怪几次投资总是失败。

  看来,一个人事业上的成功决不是偶然得来的。这里面包括天时,地利,人和的相助,更要认真细致地去落实好每个细节。

  俊杰到现在才醒悟,自己之所以有买车时的亏损,炒股时的失败,都是因为头脑太简单,耳根子太软。听到别人说跑运输好,也没有认真地去做市场调查,就作出了买车的决定。看到别人炒股赚钱,也没有分析自己的经济承受能力就一头栽了下去。教训啊!可这些血的教训带给自己的伤害实在是太大了。如果不是找到淑芳这么好的老婆,换成是别的女人,也许早就撇下自己拍拍屁股走人了。而自己呢?还曾经怀疑李得财和淑芳之间的交往关系!真是不应该啊!

  尤其是李得财在拜了淑芳的父亲为干爹后,他对他们的照顾与关怀真正是无微不至,有目共睹的。张俊杰在心里发誓,在今后的日子里,自己一定要好好地做人,也不枉淑芳对自己的一片真情。

  《乡里人家》解散时,所有的工作人员都恋恋不舍,不忍离去。尤其是小伙子张兵,从《乡里人家》开业至今,第一批留的工作人员后来都陆续走了,只有他一直坚持着留在店里,勤勤恳恳,任劳任怨。工作也由最开始的打杂跑堂上升到了厨房掌勺。

  当张兵听说淑芳要到外地的大酒店去学习以备将来自己经营时,他恳求地对淑芳说:“淑芳姐,你给李大哥说说,让我也和你一起去吧!我去多学点厨师的手艺,以后还是去给你们酒店帮厨啊!”

  俊杰也觉得张兵这孩子不错,如果带他到外面去多学点东西,将来一定是用得上的。于是,在俊杰和淑芳的要求下,李得财同意了张兵和淑芳一同前往。这样,处理完《乡里人家》的事情后,淑芳就离开了山城到外地的酒店去学习了。



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